氯化鎂對人體有害嗎？

氯離子、鎂離子都是人體液中的主要陰、陽離子之一，所以少量是無害的。但若攝入過多，則會導致體液失衡，離子紊亂。

用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營養強化劑；呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；日本清酒等的助酵劑；除水劑(用于魚糕，用量0.05%～0.1%)；組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強，常用量小于0.1%。在勾兌鹵液的時候必須做到先加水，后加無水氯化鎂，并且在加入無水氯化鎂的時候要分批逐步加入，并且要不斷進行攪拌，其目的是讓鹵液的溫度降低，以免有熱水濺出。

氯化鎂的制備

可以由鎂礦精制后得到氧化鎂或碳酸鎂，與鹽酸作用而制得。工業氯化鎂多由海水、鹽湖和鹽井水經過蒸發、提純制得六水氯化鎂，這些資源豐富且價廉，也有是一些工業副產品經過提純制得，比如：金屬鎂置換鹵水中金屬鈦后的副產品，經過提純后制得無水氯化鎂。

食用氯化鎂作為添加劑廣泛用于食品、礦泉水等行業。其產品的市場潛力巨大，發展前景廣闊。在國外，食用氯化鎂在食品行業中早已得到普遍應用，在豆制品、面包、水產保鮮、瓜果蔬菜等食品的生產加工過程中都已廣泛使用。

用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營養強化劑；呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)

不同于傳統的鹵片，無水氯化鎂在遇水之后會產生劇烈反應，生成MgCl2.2H2O，然后進一步水解電離生成氯化鎂水溶液。在勾兌鹵液的時候必須做到先加水，后加無水氯化鎂，并且在加入無水氯化鎂的時候要分批逐步加入，并且要不斷進行攪拌，其目的是讓鹵液的溫度降低，以免有熱水濺出。溶解的時間要比傳統鹵片適當延長1-2個小時。隨著國家一系列政策的推出，企業找到了一條企業可持續發展的新路子——氯化鎂治理污水。那么在進行勾兌的過程中如何給鹵液降溫呢？

　　將鐵管彎成彈簧形狀，安裝在槽內管中，通入冷水，1-2小時溫度可降到30-35度，或自然降溫24小時以上，用小型冷卻塔等降溫方法。注意切忌一次性把無水氯化鎂加入到水中，不然的話會因放熱過于集中，從而導致MgCl2與水反應生成Mg(OH)2而使溶液變性變稠。儲存上特別注意：應密封貯存于陰涼、干燥處，運輸時防雨淋和防日光曝曬。

當前市場上的氯化鎂在質量上參差不齊，不同質量的氯化鎂在價格上也有很大的差異，對于菱鎂制品加工行業來說,需要的是氯化鎂而不是里面所帶有的雜質，由于普通氯化鎂中的氯化鈉、硫酸鎂等鹽雜質跟氯化鎂是不產生反應的。因此這些混合鹽雜質摻入其中不但讓購買者多花費了貨款，且這些雜質還會對產品產生不利影響，主要體表現為因這些雜質作用而讓產品出現“返鹵”的現象。氯化鎂作為市場關注度較高的一種產品，可能會出現一些意想不到的事情。所以，若是購買了含鹽雜質的氯化鎂產品，就是多花錢而買了次品得不償失。

那么如何有效鑒別氯化鎂的品質呢？由于氯化鈉、硫酸鎂等雜質雖然易溶于水，但由于氯化鎂的同離子效應，而讓這些鹽在高濃度氯化鎂溶液中溶解性降低，當氯化鎂濃度特別高時這些鹽幾乎是不溶解的。所以將氯化鎂配成1：1水溶解后觀察白色鹽的沉淀量就可以了。白色沉淀越多便說明純度越低，高純度的氯化鎂是看不到白色不溶物的。交通職業：用作路途化冰融雪劑，化冰速度快，對車輛腐蝕性小,高于氯化鈉效果。同時對上清液的鹵度（比重）檢測一下，鹵度高者說明含鎂量高，反之一樣。